Blanc de Folls

Kā jautrs cieņas apliecinājums skatuves mākslai, Blanc de Folls ir svaigs un aromātisks baltvīns no Conca de Barberà reģiona Katalonijas dienvidos.

Šis izteiksmīgais un augļainais baltvīns ir unikāls vietējo vīnogu šķirņu Macabeu un Parellada sajaukums. Lieliski piemērots baudīšanai gan kā aperitīvs, gan arī pie izsmalcinātiem ēdieniem.

• Krāsa: Gaiši dzeltena.
• Smarža: Ziedu notis, kas apvienojas ar balto ziedu un balto augļu aromātiem.
• Garša: Intensīvs un niansēts vīns, ar atsvaidzinošu skābumu un balto augļu un citrusaugļu mizas niansēm.
• Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar krēmīgiem sēņu un makaronu ēdieniem, grilētu gaļu un dārzeņiem.
• Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet atdzesēts no 10ºC līdz 12ºC.
  

Vīnogas rūpīgi atlasītas ar rokām, un katras šķirnes vīnogas tiek maigi spiestas.

Maiga spiešana un fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā.

© Infografikas: Vecteezy.com