Lo Divuit Graus

Lo Divuit Graus ir svaigs un elegants baltvīns. Tam bijusi ilgāka fermentācija, lai izceltu pilnu aromātu potenciālu. Vīns nāk no Terra Alta reģiona Dienvidkatalonijā.

Tas ir gatavots 100 % no vietējās Garnatxa Blanca vīnogu šķirnes. Šis delikātais vīns ir piemērots nogatavināšanai. Tas ir izcils piemērs, kā garšo lielisks Garnatxa Blanca.

• Krāsa: Gaiša dzeltena ar zeltainiem spīdumiem.
• Smarža: Ļoti izteiksmīgs aromāts ar nogatavojušā bumbiera, kanēļa un vaniļas niansēm. Vīnam atveroties, parādās pasifloras un baltās rozes notis.
• Garša: Maigs un krēmīgs, ar gardām bumbiera un ananasa niansēm un izsmalcinātu skābumu. Pēcgaršā jūtamas anīsa, baltā pipara un kanēļa notis.
• Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar rīsu un makaronu ēdieniem, grilētām zivīm, austerēm un jūras veltēm.
• Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet atdzesēts no 8ºC līdz 10ºC.
  

Vīnogas novāktas un atlasītas ar rokām. Fermentācija notiek koka mucās kontrolētā temperatūrā 40 dienas. Sulfīti netiek pievienoti līdz fermentācijas beigām, tāpēc to daudzums ir zems.

Nogatavināšana notiek 6 mēnešus kopā ar nogulsnēm, izmantojot īpašu maisīšanas metodi - batonāžu. Pēc tam vīns pudelēs nogatavojas vēl 6–8 mēnešus.

Preces kods: 0071JVC-B

© Infografikas: Vecteezy.com