Ma Iaia Cinta Origen

Šī maigā baltvīna aromātos sajūtamas jūras vējš, melones un apelsīna ziedu nianses. Vīns nāk no Josep Vicens vīna darītavas Terra Alta reģionā.

Vīns ir atsvaidzinošs un dzīvīgs. To gatavo no 100% Garnatxa Blanca vīnogām, kas audzētas vīna darītavas īpašuma dārzos. Ļoti aromātisks baudījums ikvienam vīna cienītājam.

• Krāsa: Gaiši dzeltena ar zaļganiem toņiem.
• Smarža: Vīnā jaušami sāļi aromāti, ko papildina anīsa un nogatavojušos cidoniju nianses. Vīnam atveroties, atklājas arī melones un apelsīna notis.
• Garša: Izsmalcināti zīdains, ar dzīvīgu skābumu un vieglu rūgtuma noti. Tā nobriedušajā aromātā jūtamas anīsa, persika un apelsīna mizas nianses.
• Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar rīsu un makaronu ēdieniem, dažādiem salātiem, grilētām zivīm un jūras veltēm.
• Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet atdzesēts no 10ºC līdz 12ºC.
  

Vīnogas novāktas un atlasītas ar rokām. Daļa vīna fermentēta speciālās ovālās tvertnēs, pārējā – nerūsējošā tērauda tvertnēs 16°C temperatūrā. Sulfīti netiek pievienoti līdz fermentācijas beigām; to daudzums ir minimāls.

Nogatavināts 6 mēnešus kopā ar nogulsnēm, veicot īpašu maisīšanu - batonāžu. Pēc tam vēl 6 mēneši nogatavinās pudelē.

© Infografikas: Vecteezy.com