Portal Blanc

20,50 EUR

Ielikt grozā

Šo ļoti aromātisko baltvīnu no Terra Alta vīna reģiona veido bagātīgs Garnatxa Blanca, Viognier un Sauvignon Blanc vīnogu maisījums.

Svaigs un komplekss Portal Blanc ir jautrs trīs ikonisku vīnogu šķirņu ansamblis, kas pauž unikāla terroāra bagātīgo raksturu.

Veids: Jauns baltvīns (sauss, bioloģisks)
Vīna reģions: D.O. Terra Alta
Vīnogu šķirnes: Garnatxa Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc
Alkohola saturs: 14 % tilp.
Gads: 2024

Krāsa: Spilgti salmu dzeltena krāsa ar maigiem zaļganiem toņiem.
Smarža: Spēcīgi tropu un balto augļu (banāna un persika) aromāti, kā arī balto ziedu un krūmāju garšaugu notis.
Garša: Svaigs, krēmīgs un pilnvērtīgs, ar labi sabalansētu skābumu un maigu pēcgaršu.
Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar zosu gaļu un sieriem, makaroniem, baltām zivīm un visu veidu jūras veltēm.
Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet atdzesēts no 10ºC līdz 12ºC.

Ražas novākšana un vinifikācija:

100% bioloģiska vīnogu audzēšana. Vīnogas tiek novāktas ar rokām vēsās rīta stundās un transportētas mazās 15 kg kastēs, lai nodrošinātu svaigumu. Pēc ierašanās tās tiek īslaicīgi macerētas zemā temperatūrā, lai maksimāli palielinātu aromāta ekstrakciju.

Fermentācija un novecošana:
Fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā. Pēc tam vīns 2 mēnešus tiek nogatavināts uz nogulsnēm (sur lie), lai piešķirtu vīnam pilnību un tekstūru. Netiek veikta malolaktiskā fermentācija, kas palīdz saglabāt augstu skābumu un svaigumu.

Preces kods: 0106CPN-B

Portal Blanc

Saistītie produkti