Vola Vola Papallona Blanc

Šis atsvaidzinošais vīns no Costers del Segre reģiona, kas darināts no unikāla vīnogu šķirņu Garnatxa, Malvasia un Viognier maisījuma, ir lieliska izvēle visdažādākajos dzīves brīžos.

Vola Vola Papallona Blanc ir dzidrs, aromātisks jaunais baltvīns, kas izceļas ar dzīvīgumu un svaigumu. To var baudīt gan ka aperitīvu, gan kopā ar vieglām maltītēm, kas papildina vīna eleganci un dzīvīgumu.

• Krāsa: Gaiši dzeltena ar zaļganiem atspīdumiem.
• Smarža: Smaržas buķetē dominē baltie augļi — bumbieris un persiks, ko papildina maigas balto ziedu notis.
• Garša: Svaigs un minerāls, ar sarežģītu skābumu un noturīgu pēcgaršu.
• Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar makaronu un rīsu ēdieniem, grilētu zivi un visdažādākajām jūras veltēm.
• Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet atdzesēts no 8ºC līdz 10ºC.
  

Vīnogu sķirņu Garnatxa Blanca, Malvasia de Sitges un Viognier maisījums. Ogas novāktas septembra beigās, rūpīgi izvēloties katras šķirnes ideālo nogatavošanās brīdi.

Fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs 32 dienas  13ºC temperatūrā. Pēc tam vīns 2 līdz 3 mēnešus nogatavojas tajās pašās tvertnēs uz rauga nogulsnēm, ar regulāru maisīšanu, kas piešķir vīnam papildus dziļumu un struktūru.

© Infografikas: Vecteezy.com