Huguet de Can Feixes Corpinnat Brut Nature
Augstvērtīgs dzirkstošais vīns, kas radīts, lai izceltu ilgstoši nogatavināta vīna smalkumu, izsmalcinātību un eleganci.
Šis smalkais Corpinnat vīns no Can Feixes vīna darītavas ir gatavots pēc labākās tradicionālās metodes un vienlaikus atspoguļo Penedès vīna reģiona īpašo augsni.
- Veids: Dzirkstošais vīns (Brut Nature, bioloģisks)
- Vīna reģions: Penedès
- Vīnogu šķirnes: Parellada, Macabeu & Pinot Noir
- Alkohola saturs: 12 % tilp.
- Gads: 2019
- Krāsa: Maigi dzeltens ar zaļganām nokrāsām.
- Smarža: Smalks un maigs, izceļot augļu aromātus.
- Garša: Svaigs un minerāls, ar smalki izteiktu, daudzslāņainu skābumu un ilgstošu pēcgaršu.
- Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar rīsiem, suši, dažādām salātu kombinācijām un visdažādākajām jūras veltēm.
- Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet no 6ºC līdz 8ºC.
Rūpīga ar rokām novāktu vīnogu atlase gan vīna dārzā, gan vīna darītavā. No veseliem vīnogu ķekariem ar maigu pneimatisko spiedi iegūst pirmās plūsmas sulu. Sula no nogulsnēm tiek atdalīta dabīgā ceļā, ļaujot nogulsnēm nosēsties.
Vēlāk sulas fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā.
Vīns tiek nogatavināts 6 mēnešus nerūsējošā tērauda tvertnēs un pēc tam vismaz 7 gadus pudelē.
© Infografikas: Vecteezy.com