Vespres Negre

30,50 EUR

Ielikt grozā

Šis elegantais Criança sarkanvīns, kas gatavots no Garnatxa un Carinyena vīnogām no 50–70 gadus veciem vīna dārziem, lepojas ar bagātīgu zīdainu tekstūru un maigu tanīnu struktūru.

Vespres Negre no Montsant reģiona Katalonijā ir izcils apjoma un sarežģītības sasniegums labākajā tradicionālajā vīndarībā.

Veids: Izturēts sarkanvīns (sauss, bioloģisks, biodinamisks)
Vīna reģions: D.O. Montsant
Vīnogu šķirnes: Garnatxa Negra, Carinyena, Syrah
Alkohola saturs: 14 % tilp.
Gads: 2023

Krāsa: Vidēji rubīna sarkana krāsa.
Smarža: Aromātā jūtami nogatavojušies sarkanie augļi, mitri kauliņi, balzamiko garšaugi un šokolāde.
Garša: Zīdains un labi sabalansēts. Ar maigiem tanīniem un noturīgu pēcgaršu.
Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar baltās gaļas ēdieniem, rīsu maltītēm un vistas gaļu ar sēnēm.
Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet no 14ºC līdz 16ºC.

Bioloģiskā un biodinamiskā vīnkopība.

Novāc ar rokām. Kad vīnogas ir attīrītas no kātiem, tās tiek pārvietotas uz 5200 litru cementa tvertnēm, lai sāktu fermentāciju.

Pēc tam vīnogas tiek presētas un puse no tām tiek pārvietota uz tām pašām fermentācijas tvertnēm, bet otra puse - uz Stockinger Austrijas ozolkoka tvertnēm ar 2000 un 2500 litru ietilpību, kur tās vismaz 10 mēnešus tiek nogatavinātas uz smalkām nogulsnēm.

Preces kods: 0107JSG-N

Vespres Negre

Saistītie produkti