Vola Vola Papallona Negre

Šis dzīvīgais vīns no Mas Ramoneda vīna darītavas, kas radīts no bagātīga četru vīnogu šķirņu sajaukuma, ir lieliska izvēle nesteidzīgai, relaksējošai atmosfērai.

Vola Vola Papallona Negre ir jauns un augļains sarkanvīns ar svaigu raksturu. Tas ir lieliski piemērots baudīšanai gan kā aperitīvs, gan kopā ar vieglām, bet garšu bagātām maltītēm.

• Veids: Jauns sarkanvīns (augļains)
• Vīna reģions: D.O. Costers del Segre
  
• Vīnogu šķirnes: Garnatxa Negra, Syrah, Monastrell & Ull de Llebre (Tempranillo)
• Alkohola saturs: 13 % tilp. 
  
• Gads: 2023

• Krāsa: Sarkana ar violetām nokrāsām.
• Smarža: Smaržas buķetē jūtamas sarkano un melno ogu notis, ko papildina viegls lakricas un melno piparu pieskāriens.
• Garša: Viegls un atsvaidzinošs vīns ar maigiem un elegantiem tanīniem.
• Ieteikumi ēdienu savienošanai: Lieliski sader ar cepešiem, makaronu ēdieniem, nogatavinātiem sieriem un putnu aknām.
• Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet no 12ºC līdz 14ºC.

Maisījums no šķirņu Garnatxa Negra, Syrah, Monastrell un Ull de Llebre vīnogām, kas novāktas no septembra beigām līdz oktobra vidum, rūpīgi izvēloties to optimālo gatavības brīdi.

Fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs 17 dienas 15 °C temperatūrā. Vīns tur nogatavojas 3 mēnešus uz rauga nogulsnēm, kur dabiskā veidā notiek fermentācija.

Pēc tam vīns vēl 4 mēnešus atrodas Francijas ozolkoka mucās un noslēgumā – vēl 12 mēnešus nogatavojas pudelē, lai tirdzniecībā nonāktu ar pilnībā attīstītu un nobriedušu raksturu.

© Infografikas: Vecteezy.com