Avinyó Cava Blanc de Noirs Reserva Brut Nature (Vegānisks)
Avinyó vīna darītavas meistarība tradicionālajā dzirkstošā vīna ražošanā ir atpazīstama visā Katalonijā jau vairāk nekā gadsimtu.
Krēmīgs un ziedu aromātu piepildīts, viņu ikoniskais Blanc de Noirs Reserva Brut Nature ir īsts baudījums visām maņām un viens no labākajiem Katalonijas vīna darināšanas paraugiem.
- Veids: Dzirkstošais vīns (Brut Nature, Reserva, bioloģisks, vegānisks)
- Vīna reģions: Penedès
- Vīnogu šķirnes: 100 % Pinot Noir
- Alkohola saturs: 11,5 % tilp.
- Gads: 2021
- Krāsa: Salmu dzeltens ar zaļganiem toņiem un smalkiem burbulīšiem.
- Smarža: Svaigu sarkano augļu aromāts (zemenes, avenes) ar ziedu notīm, kas raksturīgs Pinot Noir šķirnei.
- Garša: Krēmīga un daudzslāņaina garša ar citrusaugļu un sarkano ķiršu niansēm.
- Ieteikumi ēdienu savienošanai: Ideāls baudīšanai kā elegants aperitīvs, kā arī lieliski sader ar zivīm, makaronu ēdieniem un visdažādākajiem jūras produktiem.
- Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet no 6ºC līdz 8ºC.
Raža novākta naktī, lai izvairītos no oksidācijas un augstām temperatūrām. Vīnogas maigi spiestas ar pneimatiskajām presēm, izmantojot tikai pirmo brīvo tecinājumu (60 %).
Fermentācija norit nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā. Dabīgā atdalīšana no nogulsnēm notiek, lēni pārlejot no vienas tvertnes otrā.
Vismaz 18 mēnešu nogatavināšana uz rauga nogulsnēm pirms vīna nonākšanas tirgū.
Preces kods: 0052AVN-C
© Infografikas: Vecteezy.com
Saistītie produkti
